Bio aus Leidenschaft

Vor über 30 Jahren entdeckte Berthold Dreher, Gründer und Inhaber der Firma dreher bio gmbh – vormals Dreher Agrarrohstoffe GmbH – seine Leidenschaft für ökologisch erzeugte Agrarprodukte. Seine ersten Erfahrungen sammelte er bei regionalen Erzeugergemeinschaften für Bioland-Getreide und Demeter-Milch. Es folgten weitere Stationen im Bereich des Handels, Einkaufs und Verkaufs von Bioprodukten in Deutschland, Österreich und der Schweiz.    

Dreher Agrarrohstoffe wird gegründet

Um seine eigenen Vorstellungen umzusetzen, machte sich Berthold Dreher in seiner Heimat in Ostrach Anfang 2004 in Form einer Einzelfirma Dreher Agrarrohstoffe selbstständig. Demeter-Produkte spielten von Beginn an eine große Rolle im Handelsgeschäft von Dreher Agrarrohstoffe. Mit den Gründungen weiterer Firmen, z.B. der Organic Trading Ltd. reagierte Berthold Dreher auf die wechselnden Anforderungen des Öko-Marktes. Mit der Firma wuchs auch die Familie, damit verbunden war ein Standortwechsel von Ostrach nach Lustenau in Vorarlberg und die dortige Gründung der Dreher Agrarrohstoffe GmbH. In dieser Zeit wurde vor allem der Handel mit Öko-Getreide wesentlich ausgebaut.  Von 2009 bis 2013 war das Geschäftsmodell sehr international geprägt. In Osteuropa wurden Bio- und Demeter-Produkte gekauft und dann in Westeuropa verkauft.  Nach der Umfirmierung der Dreher Agrarrohstoffe zur Dreher Agrarrohstoffe GmbH im Jahre 2011 erfolgte dann 2013 ein Strategiewechsel hin zu mehr Regionalität.

Umzug nach Wangen

Im Jahr 2014 fand der Umzug auf das neue Gelände nach Wangen-Schauwies statt. Zur Lagerung wurde eine neue Siloanlage mit einem Fassungsvermögen von 3000 to errichtet. Ergänzt wurde die Siloanlage mit 12 Arbeitszellen mit einem Fassungsvermögen von 500 to, mit einer Reinigungsstraße für Backsaaten und mit einer Schälanlage für Sonnenblumenkerne.

Ölmühle Oberschwaben nimmt Betrieb auf

Auch die im gleichen Jahr gegründete Schwesterfirma, die Ölmühle Oberschwaben GmbH, fand auf dem Gelände in Wangen-Schauwies ihren Firmen- und Produktionssitz. In erster Ausbaustufe wurden sechs Pressen in Betrieb genommen. Die Ölmühle produziert hochwertige Speiseöle für Lebensmittel-, Kosmetik- und Babyfood-Industrie. Auch Bio-Proteinmehle und Bio Presskuchen werden für die Lebensmittel- und Futtermittelindustrie am Firmensitz hergestellt.  Der Anteil an Verbandsware liegt bei über 60 Prozent.

Viel hat sich geändert, das gute bleibt

Im Jahre 2020 erfolgte eine erneute Umfirmierung: Aus der Dreher Agrarrohstoffe GmbH wurde die dreher bio gmbh. Doch auch mit neuem Namen bleibt die ursprüngliche Aufgabe eines Händlers, die Verbindung zwischen den Landwirten und ihren Abnehmern zu schaffen, die tragende Säule der dreher bio gmbh. Langjährige persönliche Kontakte zu Landwirten, Erzeugergemeinschaften, Genossenschaften und Händlern in der Region und in ganz Europa sichern die durchgehende Versorgung mit Öko-Rohstoffen aller Art und in jeder Qualität. Die Lagermöglichkeiten für Bio-Getreide, Bio-Saaten und Bio-Öle ermöglichen auch den regionalen Vertragsanbau mit einheimischen Landwirten.

Verschmelzung der Schwesterfirmen

Die Ölmühle Oberschwaben GmbH hat sich sehr gut entwickelt, jährlich werden bis zu 10.000 to Ölsaaten verarbeitet. Da viele Tätigkeiten bei den beiden Schwesterfirmen zu doppeltem Aufwand geführt haben, das gesamte Rohstoffsourcing für die Ölmühle Oberschwaben GmbH aber sowieso schon bei der dreher bio gmbh lag, wurde die Ölmühle Oberschwaben 2022 auf die dreher bio gmbh verschmolzen. Nach außen sind die Veränderungen nur sehr geringfügig. Intern bedeutet die Verschmelzung jedoch eine Effizienzsteigerung und weniger administrativen Aufwand. In internen Abwicklungsprozessen können viele Synergien genutzt werden. Die etablierte Marke Ölmühle Oberschwaben bleibt nach der Verschmelzung bestehen. 

Regionalität – auch in Ostdeutschland

Seit dem Jahr 2022 besitzt die dreher food gmbh eine Mehrheitsbeteiligung an der Ölmühle im Vogtland. Diese presst nun exklusiv für die dreher bio gmbh überwiegend regional angebaute Sonnenblumen und in geringerem Umfang auch Sojabohnen und Raps.  Für die dreher bio gmbh eröffnet sich dadurch die Möglichkeit, auch im ostdeutschen Raum regional zu arbeiten. 

Wer wir sind

Wir sind seit fast 20 Jahren kompetenter Partner für Bio-Agrarrohstoffe in der Region und ganz Europa. Unser Sortiment wurde stetig erweitert, so dass wir neben Rohstoffen auch hochwertige verarbeitete Spezialprodukte und Öle in gewohnter Bioqualität anbieten können. Dabei legen wir besonders viel Wert auf eine vertrauensvolle und langjährige Partnerschaft mit unseren Lieferanten und Kunden. Unsere Rohstoffe beziehen wir überwiegend regional, nachhaltiges Wirtschaften ist für uns selbstverständlich. 

Wir bieten über 170 verschiedene biologisch erzeugte Produkte in unterschiedlichen Qualitäten, Zertifizierungen und Verarbeitungsstufen an:  

• Biogetreide für Mühlen, zur Flockenherstellung und zur sonstigen Weiterverarbeitung
• Biogetreide und Nebenprodukte für die Futtermittelherstellung 
• Biosaaten für Backwaren und Lebensmittelindustrie 
• Bioölsaaten für die Ölpressung und für die Backwaren 
• Biopflanzenöle aus den unterschiedlichsten Saaten und in den verschiedensten Verarbeitungsstufen von nativ bis raffiniert 
• Verarbeitete Spezialprodukte wie Gluten und Stärke sowie Flocken in Bioqualität
• Proteine und Ölkuchen für Lebensmittel- und Futtermittelherstellung  
• Regionale Bioverbandsrübenzucker als Kristall oder Invertzucker 

Zusätzlich bieten wir auch Lohnverarbeitung und verschiedene Dienstleistungen an und sind auch gerne Ihr Partner für kommende Anbauplanungen. Sprechen Sie uns an!